¿Para ti también el desayuno es tu momento top del día? Cuéntanos qué lleva tu tostada favorita 😎 ...

Receta de pollo a la mostaza en solo 2 pasos, sin gluten y sin lactosa 🤓 Ideal para días en los que te apetece comer algo rico sin tener que liarte demasiado 🫠

📋Los ingredientes que vas a necesitar para dos raciones son:

• 80 Gr de mostaza Dijon
• 80 gr de miel
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 2 dientes de ajo picados
• 450 gr de Contramuslo de pollo
• Pimienta molida en granos y sal al gusto ...

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CÓMO PARTICIPAR: Te lo explicamos todo en el video 🥰

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[#Receta] Risotto Carbonara

Este risotto lo tiene todo, sabor, cremosidad y, sobre todo, que es super fácil de hacer (y cero gluten).
Una receta fácil, ligera y tan buena que ni echarás de menos la pasta.

- Ingredientes(2 personas):

- Arroz arborio 300 g
- Cebolla 1/4
- Caldo de pollo 750 ml
- Guanciale 150 g
- 5 yemas de huevo (3 para la carbonara y 2 para decorar)
- Queso parmesano 100g
- Sal
- Pimienta

- Proceso:
1️⃣ Quita la corteza del guanciale y corta en tiras. Llévalo al fuego con suficiente aceite hasta que se dore.
2️⃣ Mezcla las yemas con el parmesano y añade la grasa que ha soltado el guanciale. Añade pimienta al gusto, mezclalo y reserva.
3️⃣ Pon las otras 2 yemas en un bol y cúbrelas con aceite de oliva, reserva 1 hora en la nevera.
4️⃣ Corta la cebolla en trocitos pequeños y dora en la misma sartén donde has cocinado el guanciale.
5️⃣ Cuando esté doradita, añade el arroz y nacarea durante 2 minutos.
6️⃣ Ve virtiendo el caldo precalentado poco a poco hasta que el arroz esté en su punto. (18 minutos a fuego medio aprox)
7️⃣ Cuando el arroz esté en su punto, añade el guanciale y apaga el fuego. Con el fuego apagado, vierte la carbonara y mezcla muy bien.
8️⃣ Ahora solo toca emplatar, poner la yema curada en aceite encima y... ¡a disfrutar!

👉 Porque disfrutar también es comer rico, sin complicaciones y sin gluten 😏✨ ...

¡Guárdate esta receta porque se va a convertir en una de tus favoritas!

Para hacer este Risotto Carbonara, vas a necesitar:

- Ingredientes para dos personas:

• Arroz arborio 300 g
• Cebolla 1/4
• Caldo de pollo 750ml
• Guanciale 150 g
• 5 yemas de huevo (3 para la carbonara, 2 para decorar)
• Queso parmesano 100 g
• Sal y pimienta al gusto

¿Te animas a hacerla? 🫠🫠 ...

¡Ey celíac@! Hoy te recordamos que te mereces un capricho que sea 100% seguro para ti y 100% delicioso 💙 ¡Buenos dias! ...

Cuando tantos coincidís... es que algo estamos haciendo bien. 🥖✨ Los picos que han conquistado las mesas (y los corazones) de muchos de vosotros. ¡Gracias! 🧡 ...

El aperitivo que no sabías que necesitabas: Cono de tartar de atún #SinGluten.

Guárdate esta receta porque te va a encantar 🫠

📋Ingredientes 4 canutillos:

- Queso parmesano en polvo 150gr
- 200 gr Atún
- 1 Aguacate
- 1/4 Cebolla morada
- Cebollino
- 50ml de Salsa de soja
- Zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de café de mostaza
- Jengibre

🍳 Proceso:

1️⃣ Corta en dados pequeños el atún y déjalo marinar junto con la salsa de soja, mostaza y jengibre. Reserva.
2️⃣ Machaca el aguacate y añade el zumo de limón y reserva.
3️⃣ Para preparar los canutillos, haz unos conos con un folio para usarlos de molde, cúbrelos con papel de plata.

4️⃣ Funde un puñadito de queso en una sartén, cuando estén derretidos sácalos del fuego y enrolla el cono de papel con el queso. (En el video te lo explicamos super bien)
5️⃣ Con el queso frío, añade el aguacate, el tartar de atún, un toque de cebollino para decorar y... ¡Listo!

¿Vas a hacer esta receta? ¡Te leemos! ...