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¿Sabes si tu mascota es celíaca? ¡Te contamos cómo!
Seguro que nunca lo habías pensado pero la celiaquía es una enfermedad que puede afectar a tu mascota. No necesariamente tu perro o gato puede nacer celíaco, la intolerancia puede aparecer a lo largo del tiempo. Además algunos piensos contienen esta proteína que...
Salmorejo sin gluten: una deliciosa y saludable receta para el verano
El tradicional y típico salmorejo cordobés se ha convertido en un clásico indispensable en la oferta gastronómica española. Turistas, nativos, no hay quien se resista a esta densa sopa fría acompañada de una guarnición de jamón, huevo duro o verduras troceadas. Con la...
Conoce la verdad sobre el etiquetado de los productos sin gluten.
Hasta que no sufrimos las consecuencias de la celiaquía y no nos la diagnostican, no prestamos atención al mundo de las intolerancias y mucho menos a aquellos productos que giran entorno a él. Por ello, si te afecta directamente o indirectamente esta enfermedad,...
¡Feliz cumpleaños sin gluten! Menú especial para intolerantes.
Uno de los mayores hándicaps a la hora de preparar una fiesta de cumpleaños es acertar con la comida que prepararás a tus invitados. Seguro que alguna vez en la vida has hecho una fiesta de cumpleaños en la que alguno de tus invitados era celiaco. ¿Por qué debería ser...
Cuatro ingredientes para tener un desayuno perfecto
De las cinco comidas que nos recomiendan tener al día los especialistas en salud, el desayuno es la más completa y saciante. Siempre nos preguntamos qué ingredientes debería llevar el desayuno perfecto. En Panceliac queremos cuidar que nuestros clientes, toda la...
Deliciosas galletas de chocolate sin gluten. ¡Receta!
Si hay unas cookies universales que causan adición a todos los públicos, esas son las tradicionales cookies americanas. Este tipo de galletas se caracterizan por ser densos bocados de masa, irregulares, monstruosas, enormes y deliciosas. El tamaño de tu galleta es...