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Llegan los días de más calor del año y a la mayoría de personas les apetece refrescarse con un delicioso helado. Prepara tu propio helado casero sin gluten en 10 minutos. Frutos del bosque con salsa de chocolate. ¿Suena delicioso, no?   ¿Cómo saber si un helado...

Junio es el mes preferido de nuestros panceliacos para encontrar algún chollo para las vacaciones de verano. ¡Todavía estás a tiempo! En este artículo te presentamos nuestros 5 destinos favoritos para pasarlo en grande sin tener que preocuparse por el gluten. ¿Has...

¿Cómo podemos saber si un medicamento contiene gluten? FACE y AEMPS han elaborado un informe que explica cómo leer el etiquetado de los medicamentos para conocer si contienen o no gluten. Panceliac te resume los aspectos más importantes de este informe donde se...

¿Os apetece hacer un sorbete de limón casero? Probablemente tengas alguna inquietud a la hora de pedir sorbetes y helados en la calle por el riesgo de intoxicación o contaminación cruzada de gluten. Pero…¡Qué calor hace ya! Atentos a esta receta tan fácil porque os...

¡Panceliac tiene una super noticia!  Del 24 al 30 de mayo Sevilla celebra la  ruta gastronómica sin gluten en la que podrás disfrutar de una estupenda experiencia gastronómica sin gluten en Sevilla. Los restaurantes adheridos han preparado platos y tapas especiales...

En Panceliac queremos ayudar a los consumidores celíacos y no celíacos a entender mejor las etiquetas y a realizar un consumo más seguro y responsable. ¿Cómo? Enseñándoles el mundo de las etiquetas nutricionales y las consideraciones básicas y específicas que deben...