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El pastel de atún sin gluten es una delicia que suele cautivar el paladar de todos los públicos. Aparentemente de compleja elaboración, esta receta sin gluten se realiza en pocos minutos y es una excelente idea para conquistar a tus invitados en cumpleaños, barbacoas,...

Es difícil elaborar cualquier tipo de receta sin harinas o sin algún ingrediente que sustituya su función. La harina es un básico ya sea tanto en la repostería tradicional, en el arte culinario vanguardista o en el día a día de nuestra dieta. Proveniente del latín...

Panceliac se constituye como un referente nacional en la fabricación de una amplia variedad de productos sin gluten con la máxima garantía en calidad y materias primas. Establecido en sus orígenes como el horno Virgen de los Reyes, Panceliac se constituyó con el fin...

Croquetas sin gluten. La mejor receta para celíacos Las croquetas siempre han sido uno de los platos caseros con más éxito. Sin embargo, como sabéis, no es un plato sencillo de elaborar si tenemos en cuenta que la harina sin gluten tiene un comportamiento muy distinto...

¡Traemos muy buenas noticias! Uno de nuestros productos estrella, nuestra Regaña Gourmet, ha tenido el honor de ser haber sido nominado en la categoría de "Mejor Producto Incluido en la Lista de Alimentos Sin Gluten FACE", premio que otorga la prestigiosa Federación...

¿Qué es el gluten? ¿Qué es el gluten? Esta es una de las primeras preguntas que todos se hacen cuando comenzamos a investigar sobre el gluten y la celiaquía. Ante esta enfermedad, y cualquier duda que pueda surgir sobre la alimentación sin gluten, debemos acudir a...