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Granada enamora, eso lo sabemos todos. Y el gluten free está de moda. Por lo que no hay nada mejor que una ruta de tapeo por una ciudad con duende y opciones sin gluten. A los celíacos nos viene de maravilla para poder disfrutar de más variedad, más lugares y más...

Si eres celíaco, conocerás a rasgos generales los alimentos que puedes consumir y los que no. Preguntamos, buscamos por internet pero...Siempre surgen dudas. La norma básica y principal de todo celíaco es comer sin problemas alimentos frescos y evitar pan, pasta y...

Nuestro peor enemigo. El gluten. Todos lo conocéis y nadie se ha atrevido a luchar contra él por mutuo propio. Los alimentos libres de gluten nos hacen la vida más fácil, ¿cierto, no? Además están igual o incluso más ricos que los tradicionales. ¿No le habéis pedido a...

El brownie es un postre muy típico en Estados Unidos tradicionalmente elaborado con harina de trigo. Muchos de nosotros pensamos que la repostería trabaja codo a codo con las harinas industriales y otros ingredientes procesados. La verdad es que hay cientos y una...