El gluten se utiliza para muchos fines distintos a la hora de fabricar procesados y se encuentra enmascarado en el etiquetado de innumerables productos. Por lo tanto, tener una dieta libre en gluten para muchos celíacos supone más que una obligación, un reto. Tanto si naciste siendo celiaco como si tu intolerancia ha sido diagnosticada […]
Panceliac se constituye como un referente nacional en la fabricación de una amplia variedad de productos sin gluten con la máxima garantía en calidad y materias primas. Establecido en sus orígenes como el horno Virgen de los Reyes, Panceliac se constituyó con el fin de abastecer las necesidades de los celíacos cuya intolerancia no les […]
¡Traemos muy buenas noticias! Uno de nuestros productos estrella, nuestra Regañá Gourmet sin gluten, ha tenido el honor de ser haber sido nominado en la categoría de «Mejor Producto Incluido en la Lista de Alimentos Sin Gluten FACE», premio que otorga la prestigiosa Federación de Asociaciones de Celíacos de España. Si piensas que nuestro producto […]
El gluten, un gran misterio Esta es una de las primeras preguntas que todos se hacen cuando comenzamos a investigar sobre el gluten y la celiaquía. Ante esta enfermedad, y cualquier duda que pueda surgir sobre este tipo de alimentación, debemos acudir a nuestro especialista o consultar fuentes que sean totalmente veraces. Por eso, […]
