Ensalada templada de berenjenas y burrata
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
Ensalada templada de berenjenas y burrata
Paso 1
Paso 2
Ensalada templada de berenjenas y burrata
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Paso 4
Paso 5
Paso 6
◔ Preparación
10 min
Dificultad
Fácil
Sorprende a tus sentidos con nuestra ensalada templada de berenjena y burrata. Este plato combina la suavidad y riqueza de la burrata con la textura y el sabor ahumado de la berenjena asada, creando una experiencia culinaria única y reconfortante. Perfecta como entrante sofisticado o como plato principal ligero, esta ensalada es una delicia para cualquier ocasión especial.
Ingredientes
Receta para 2 personas
Paso 1
Corta la berenjenas en rodajas de 1 cm aproximadamente y cocina a la plancha hasta que se doren por ambos lados.
Marcar como completado
Paso 2
Sirve la burrata troceada por encima junto con el tomate y los pistachos. Añade un poco de aceite, perejil, sal y ¡Disfruta!
Marcar como completado
