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¿Te encantaría probar unos dulces y tiernos buñuelos de viento sin gluten?
Los buñuelos de viento son un dulce de lo más tradicional, incluso compiten con los famosos churros en popularidad. Tradicionalmente, se hacían para la festividad de Todos los Santos, de ahí pasó a consumirse también en Semana Santa y, afortunadamente, hoy en día se...
¡Recetón americano! Pastel de calabaza sin gluten. Postre de temporada.
Hoy en Panceliac queremos compartir una de las recetas más navideñas y con la que damos comienzo a la bonita época estival navideña. ¡Pumpkin pie para todos! El tradicional pastel o “pie” de calabaza es el postre estrella este mes. ¿Quieres conocer la versión sin...
¡Top 5 destinos sin gluten para el puente de la Inmaculada! ¿Te apuntas?
Sin duda alguna, una de las cosas que más miedo nos da tras un diagnóstico de celiaquía, es afrontar un viaje sin poder comer gluten. Especialmente, si ese viaje es fuera de España. ¿Habrá restaurantes donde comer? Hoy en Panceliac, os traemos la información que...
¡Saborea el invierno! Castañas; un superalimento sin gluten que fortalece tus defensas.
La castaña sobresale por su aporte en vitamina C y en manganeso, ambos elementos importantes para reforzar las defensas. Es tiempo de castañas, un superalimento sin gluten lleno de nutrientes que contribuyen a fortalecer las defensas y que constituyen un manjar...
¡Diviértete con estas 2 terroríficas recetas sin gluten para Halloween!
¿Te encantan las recetas fantasmagóricas? Como las otras recetas de Halloween, también estas son recetas sencillas y rápidas de hacer, por lo que no encontrarás ninguna complicada y que requiera mucho tiempo. Ya puedes relajarte y empezar a disfrutar de los...
¿Sabías qué es el síndrome del intestino irritable?
La celiaquía es una enfermedad dependiente de la dieta que puede dañar de manera severa el intestino. Hoy, en Panceliac te explicamos todo lo que debes saber sobre el síndrome del intestino irritable y todos los tipos de celiaquía que existen. ¿Qué es el síndrome del...