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Cómo hacer helado de dulce de leche sin gluten

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Llega el verano, y los días de calor cada vez son menos soportables. ¿Qué mejor que comerte un buen helado? Hacer un helado en casa no es nada complicado y así puedes seguir una dieta sin gluten.  Desde Panceliac hoy os explicamos uno de los helados más exquisitos que...

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Beneficios de la harina de maíz en la cocina

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¿Sabes cuántas recetas puedes hacer con este derivado del maíz? Hay miles de recetas posibles. La harina de maíz , más conocida como polenta, no es un alimento habitual en España, pero presenta grandes propiedades nutritivas y constituye una alternativa saludable a la...

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Cómo hacer hojaldre sin gluten de manera sencilla

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El hojaldre es la masa perfecta para preparar postres o dulces, pero si alguno de tu familia o amigos es celíaco, ¡no te quedes sin disfrutar de esta receta!. En Panceliac te contamos cómo hacer Hojaldre sin gluten para que todos podáis disfrutar de esta receta de una...

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¿Hay menús sin gluten en los aviones?

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¡Ya toca viajar, estar en un hotel y, en algunos casos, coger un avión! Por ello, en este artículo Panceliac te saca de dudas sobre los menús sin gluten en los aviones. Ya está más cerca de conocer qué podemos comer y de qué forma hacerlo. ¿Qué significan las siglas...

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Beneficios de la harina de arroz para deportistas

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Somos muchos los que nos preocupamos por cumplir con una alimentación variada y equilibrada y sobre todo, que nos siente bien. Hay muchos alimentos que no conocemos y que nos podrían aportar mayores beneficios. Hoy te hablamos de la harina de arroz de Panceliac. ¿La...

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